08 giugno 2009

7 giugno, il mio compleanno


In questo periodo sono molto impegnato e stressato dai molteplici eventi che condiscono la mia vita. Sono arrivato addirittura a scordarmi che ieri era il mio compleanno!!! Nella mattina mi hanno mandato il primo messaggio di auguri ed io per risposta mi sono chiesto "perché?". Strana la mente umana... Comunque visto che sia io sia mia moglie eravamo totalmente impegnati non abbiamo preparato nessuna festa ne sorpresa. Siamo stati a casa a riposarci ed abbiamo trascorso un po' di tempo insieme preparando un dolce. L'idea ovviamente è stata di mia moglie che mi sorprende sempre con la sua fantasia e semplicità. La ricetta, semplice semplice, era budino alla fragola. Poi, siccome era la prima volta che ci cimentavamo in questa esperienza culinaria, si è trasformata in mousse alla fragola con base di fragole e kiwi. Ci siamo proprio divertiti cercando gli strumenti giusti, mescolando gli ingredienti e assaggiando di quando in quando i componenti. Niente di particolarmente eclatante, nessuna spesa folle, nessun colpo di testa solo un piacevolissimo tempo da trascorrere costruendo qualcosa insieme. Giusto quello che ci serviva in un periodo pieno di stress. La ricetta della felicità a volte è composta da ingredienti molto semplici.

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